Приглашаем на обучение с присвоением квалификационного разряда

по программам переподготовки и повышения квалификации рабочих (служащих) по профессии:

«Повар детского питания» (4-5 разряд)

В программе обучения:

  • Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, детских дошкольных учреждениях, школах и других объектах общественного питания.
  • Жидких, вязких, рассыпчатых и протертых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд.
  • Овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов.
  • Варка мясных и куриных бульонов, вегетарианских, холодных и заправочных супов.
  • Приготовление различных видов пассеровок, соусов. Котлет, тефтелей, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов. Запеканок из крупы, овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.
  • Приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов и других сладких блюд.
  • Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, ватрушек, приготовление оладий, блинчиков и других мучных изделий.
  • Порционирование и отпуск блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста.


Образовательный процесс включает теоретическое и производственное обучение, а также итоговую аттестацию.

При успешном завершении обучения выдается свидетельство с присвоением квалификационного разряда.

Срок обучения от 1 недели до 5 месяцев.

КОНТАКТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ ЗАЯВОК И ПОЛУЧЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ:

220004, г.Минск, ул. Замковая, 33, каб. 211
Тел/факс: 8 (017) 337-90-44,
тел.: 8 (029) 695-18-50,
Наринская Наталья Владимировна
email: minsk@mipk.by