Приглашаем на обучение с присвоением квалификационного разряда

по программам переподготовки и повышения квалификации рабочих (служащих) по профессии:

«Бармен» (4-5 разряд)

В программе обучения:

  • Меню, правила составления, последовательность, расположение блюд и напитков в баре, ресторане.
  • Порядок приема и оформления заказа.
  • Сервировка столов для подачи десерта, кофе, чая, тематические столы.
  • Подготовка бара, буфета и обслуживание гостей, оформление витрины и барной стойки.
  • Стили бармена.
  • Методы приготовления смешанных напитков. Краткая кулинарная характеристика блюд и напитков.
  • Техника подачи блюд и напитков, посуда, используемая для подачи.
  • Банкеты (сервировка стола) и приемы обслуживания гостей.

Образовательный процесс включает теоретическое и производственное обучение, а также итоговую аттестацию.

Слушателям, освоившим содержание образовательной программы переподготовки и повышения квалификации рабочих (служащих) и успешно сдавшим квалификационный экзамен, выдается свидетельство о присвоении квалификационного разряда.

Срок обучения от 1 недели до 2 месяцев.

КОНТАКТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ ЗАЯВОК И ПОЛУЧЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ:

220004, г.Минск, ул. Замковая, 33, каб. 211
Тел/факс: 8 (017) 337-90-44, 8 (029) 695-18-50
Наринская Наталья Владимировна
email: minsk@mipk.by